{"id":755,"date":"2025-08-31T07:33:00","date_gmt":"2025-08-31T05:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/?p=755"},"modified":"2025-08-29T19:59:04","modified_gmt":"2025-08-29T17:59:04","slug":"lufc-que-choisir-lance-lalerte-sur-la-composition-du-chocolat-de-dubai-que-tout-le-monde-achete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/lufc-que-choisir-lance-lalerte-sur-la-composition-du-chocolat-de-dubai-que-tout-le-monde-achete\/","title":{"rendered":"L\u2019UFC-Que Choisir lance l\u2019alerte sur la composition du chocolat de Duba\u00ef que tout le monde ach\u00e8te"},"content":{"rendered":"\n

Le fameux chocolat de Duba\u00ef<\/strong> est devenu viral sur les m\u00e9dias sociaux r\u00e9cemment. Cette d\u00e9licatesse, reconnaissable \u00e0 son mariage de pistache et de kada\u00eff, a conquis de nombreux internautes gr\u00e2ce aux multiples influenceurs qui en font l’\u00e9loge. Cependant, une r\u00e9cente \u00e9tude de l’UFC-Que Choisir<\/strong> remet en question l’engouement autour de ce produit en r\u00e9v\u00e9lant des informations pr\u00e9occupantes sur sa composition.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9cryptage de la popularit\u00e9 du chocolat de Duba\u00ef<\/h2>\n\n\n\n

Publi\u00e9 le 16 avril 2025, le rapport de l’UFC-Que Choisir a examin\u00e9 deux versions du c\u00e9l\u00e8bre chocolat de Duba\u00ef disponibles en France : une tablette Mardinni import\u00e9e de Turquie et une variante de la marque Lindt. Les conclusions de cette analyse sont alarmantes pour les amateurs de cette sucrerie.<\/p>\n\n\n\n

L’association de consommateurs souligne que le succ\u00e8s de ce produit repose davantage sur des strat\u00e9gies marketing que sur ses qualit\u00e9s gustatives ou nutritionnelles. La popularit\u00e9 de cette friandise a incit\u00e9 plusieurs marques \u00e0 proposer leurs propres versions, vendues \u00e0 des prix bien plus \u00e9lev\u00e9s que les chocolats traditionnels.<\/p>\n\n\n\n

Les d\u00e9gustations ont suscit\u00e9 des avis partag\u00e9s parmi les experts. Certains le trouvent \u00ab\u00a0addictif\u00a0\u00bb, tandis que d’autres le jugent \u00ab\u00a0\u00e9coeurant\u00a0\u00bb. Cette divergence s’explique en partie par la forte teneur en sucre de ces produits<\/em>, atteignant 46% pour la tablette Lindt et 40% pour celle de Mardinni.<\/p>\n\n\n\n

L’association allemande Stiftung a \u00e9galement men\u00e9 une enqu\u00eate sur six marques diff\u00e9rentes de chocolat de Duba\u00ef, aboutissant \u00e0 des conclusions similaires sur leur composition probl\u00e9matique et leur profil gustatif peu marquant.<\/p>\n\n\n\n

Composition controvers\u00e9e et ingr\u00e9dients pr\u00e9occupants<\/h2>\n\n\n\n

Outre leur teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre, ces tablettes renferment une quantit\u00e9 inqui\u00e9tante d’ingr\u00e9dients ultra-transform\u00e9s<\/strong> potentiellement n\u00e9fastes pour la sant\u00e9. L’UFC-Que Choisir a identifi\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Du beurre clarifi\u00e9<\/li>\n\n\n\n
  • De l’huile de palme<\/li>\n\n\n\n
  • Du lactos\u00e9rum d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9<\/li>\n\n\n\n
  • De l’amidon de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
  • Du sirop de sucre inverti<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    L’association allemande Stiftung a \u00e9galement relev\u00e9 la pr\u00e9sence d’ar\u00f4mes artificiels, de colorants et m\u00eame de mycotoxines<\/em> dans certaines des tablettes analys\u00e9es. Ces \u00e9l\u00e9ments soul\u00e8vent de s\u00e9rieuses inqui\u00e9tudes quant \u00e0 la qualit\u00e9 r\u00e9elle de ces produits tr\u00e8s populaires sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n\n\n\n

    Sant\u00e9 publique France recommande vivement de limiter la consommation d’aliments contenant ces ingr\u00e9dients, surtout lorsqu’ils sont associ\u00e9s \u00e0 une forte concentration de sucre.<\/p>\n\n\n\n

    Promotion versus r\u00e9alit\u00e9 nutritionnelle<\/h2>\n\n\n\n

    Le contraste est frappant entre l’image v\u00e9hicul\u00e9e par les influenceurs et la r\u00e9alit\u00e9 nutritionnelle de ce produit. Voici une comparaison des points mis en avant :<\/p>\n\n\n\n

    Aspect mis en avant<\/th>R\u00e9alit\u00e9 selon l’UFC-Que Choisir<\/th><\/tr>
    Go\u00fbt exceptionnel<\/td>Go\u00fbt principalement sucr\u00e9, sans saveur distinctive<\/td><\/tr>
    Ingr\u00e9dients \u00ab\u00a0premium\u00a0\u00bb<\/td>Ingr\u00e9dients ultra-transform\u00e9s de qualit\u00e9 discutable<\/td><\/tr>
    Exp\u00e9rience gustative unique<\/td>Aucune caract\u00e9ristique gustative m\u00e9morable<\/td><\/tr>
    Produit \u00ab\u00a0artisanal\u00a0\u00bb<\/td>Production industrielle standardis\u00e9e<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    L’UFC-Que Choisir souligne que malgr\u00e9 son attrait visuel, avec des couleurs et des textures photog\u00e9niques, le chocolat de Duba\u00ef cache une composition nutritionnelle probl\u00e9matique.<\/p>\n\n\n\n

    Ce ph\u00e9nom\u00e8ne illustre l’influence significative des r\u00e9seaux sociaux sur nos choix alimentaires. Les consommateurs semblent pr\u00eats \u00e0 d\u00e9penser des sommes consid\u00e9rables pour des produits dont la qualit\u00e9 ne justifie pas n\u00e9cessairement le prix, simplement parce qu’ils sont \u00e0 la mode et fortement promus par des personnalit\u00e9s en ligne.<\/p>\n\n\n\n

    Face \u00e0 cette situation, l’UFC-Que Choisir encourage les consommateurs \u00e0 \u00eatre critiques et \u00e0 ne pas se laisser influencer uniquement par le battage m\u00e9diatique entourant certains produits alimentaires, surtout lorsque leur composition est probl\u00e9matique pour la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le fameux chocolat de Duba\u00ef est devenu viral sur les m\u00e9dias sociaux r\u00e9cemment. Cette d\u00e9licatesse, reconnaissable \u00e0 son mariage de pistache et de kada\u00eff, a conquis de nombreux internautes gr\u00e2ce aux multiples influenceurs qui en font l’\u00e9loge. Cependant, une r\u00e9cente \u00e9tude de l’UFC-Que Choisir remet en question l’engouement autour de ce produit en r\u00e9v\u00e9lant des […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-755","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consommation"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1139,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions\/1139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lycee-eca.fr\/actu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}